COCINA.UTENSILIOS Y TECNICAS Librería UniversitasLibrería Universitas

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COCINA.UTENSILIOS Y TECNICAS

 

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Ver la ficha completa del libro OPERACIONES BASICAS EN CAFETERIA Y BAR
MECHO, RAUL
SINTESIS / ed. 01 / 206 p. / RUSTICA / 978-84-9077-140-2 / Disponible
23,00 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro DIRECCION Y PLANIFICACION DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACION
QUINTERO ALDANA, JULIAN
SINTESIS / ed. 01 / 250 p. / RUSTICA / 978-84-9077-160-0 / Disponible
25,00 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro IDEAS PARA LA DECORACION DE PLATOS
GODMET, MICHEL / MOULART, BERNARD
SUSAETA EDICIONES, S.A. / ed. 01 / 249 p. / CARTONE PASTA DURA / 978-84-305-4921-4 / Disponible
15,95 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro COCINA CON THERMOMIX
AA.VV
SUSAETA EDICIONES, S.A. / RUSTICA / 978-84-305-5951-0 / Disponible
2,95 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro THERMOMIX . FICHAS DE COCINA
AA.VV
TIKAL / ed. 01 / 77 p. / CARTONE CON ANILLAS (ESPIRAL) / 978-84-9928-164-3 / Disponible
9,95 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro MOLECUL'ART
LAWTON, BECKY / POUSSARDIN, STEPHANE
URANO / ed. 1 / 256 p. / RUSTICA / 978-84-7953-962-7 / Disponible
22,00 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro COCINA SANA CON THERMOMIX
THERMORECETAS.COM
OBERON / ed. 01 / 258 p. / CARTONE PASTA DURA / 978-84-415-3845-0 / Disponible
19,95 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro THERMORECETAS
THERMORECETAS.COM
OBERON / ed. 01 / 240 p. / CARTONE PASTA DURA / 978-84-415-4036-1 / Disponible
19,95 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro LA COCINA AL DIA CON EL MICROONDAS
BAJRAJ, GRACIELA
TALLER DE MARIO MUCHNIK / ed. 01 / 265 p. / RUSTICA / 978-84-95303-68-4 / Disponible
15,00 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro DIRECCION DE OPERACIONES EN ALOJAMIENTO Y RESTAURACION
MUÑOZ OÑATE, F. / RODRIGO MOYA , B.
UNIVERSITAS MADRID / 978-84-933377-0-4 / Disponible
33,63 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro MANUAL DE COCINA CREATIVA
AA.VV
CEP EDITORIAL / PUBLICEP LIBROS / ed. 01 / 416 p. / RUSTICA / 978-84-8368-929-5 / Disponible
30,00 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro TECNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE
GARCIA, FRANCISCO
THOMSON EDITORES / PARANINFO / ed. 1 / 324 p. / RUSTICA / 978-84-9732-583-7 / Disponible
32,60 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro LA GOBERNANTA
LOPEZ COLLADO, ASUNCION
THOMSON EDITORES / PARANINFO / ed. 3 / 376 p. / RUSTICA / 978-84-283-1770-2 / Disponible
25,50 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro DELICIAS A LA BRASA
AA.VV
PARRAGON / ed. 01 / 224 p. / CARTONE PASTA DURA / 978-1-4075-9426-2 / Disponible
7,95 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro USO DE LA DOTACION BASICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA...
AA.VV
VERTICE / ed. 01 / 105 p. / RUSTICA / 978-84-92791-62-0 / Disponible
24,44 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
AA.VV
VERTICE / ed. 01 / 175 p. / RUSTICA / 978-84-92791-51-4 / Disponible
20,28 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro CACEROLAS Y TUBOS DE ENSAYO
THIS, HERVE
ACRIBIA / ed. 1 / RUSTICA / 978-84-200-1061-8 / Disponible en 1 semana,si hay existencias
32,00 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro MANUAL DE CHARCUTERIA ARTESANAL
MALMERTOFT, THOMAS
ACRIBIA / ed. 01 / 136 p. / RUSTICA / 978-84-200-1171-4 / Disponible en 1 semana,si hay existencias
25,00 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro LA PLANCHA
BECHADE, CEDRIC
AKAL EDICIONES / ed. 01 / 144 p. / CARTONE PASTA DURA / 978-84-460-2386-9 / Disponible en 1 semana,si hay existencias
6,50 € Añadir a la compra
Ver la ficha completa del libro COCINAR AL VACIO
BOTELLA, TONY
AKAL EDICIONES / ed. 01 / 304 p. / CARTONE PASTA DURA / 978-84-460-3106-2 / Disponible en 1 semana,si hay existencias
90,00 € Añadir a la compra